Ta en helgetur til Aarhus
Danmarks 2. største by er mye mer enn bare Københavns lillesøster. Aarhus er kjent for et sprudlende kulturliv og som en livlig studentby som byr på god mat, koselige gater, og flotte museum. Ikke rart byen blir kalt Smilets By.
Av: Asieh Forsethlund
Publisert: 10. november 2022
Aarhus ble utnevnt til europeisk kulturhovedstad i 2017, og med god grunn. Byen, som strekker seg helt tilbake til vikingtiden, blander det nye med det gamle, det tradisjonelle med det moderne, og hvor du finner både natur og by samlet. Uansett om du ønsker å sitte på danske brune puber og drikke Arnbitter til smørbrødene, eller drikke spesialcocktails fra Danmarks beste bartendere har Aarhus noe for deg. Elven, eller Å’en, som den kalles på dansk, som renner gjennom byen er byens hovedåre, og langs den finnes mange restauranter, barer og klubber. Resten av byens sentrumsområder som Jægergårdsgate, Frederiksgade, Latinerkvarteret og Vestergade, finnes i kort gåavstand fra elven.
Spis
Det viktigste først: Hvor får man stilt sulten? Aarhus har alt hjertet begjærer, og i alle prisklasser. Hvis alle pengene skal gå til julegaver (til deg selv), og du skal ha det billigste alternativet er OliNico, Oli-Bistro eller Oli-Gak gode alternativer. De ligger på stripe og serverer fransk husmanskost til rundt 200 kr for tre retter. Historien er like kjent som restaurantene selv, et dansk/fransk ektepar starter den ene restauranten, blir skilt, men klarer ikke å bestemme hvem som skal beholde restauranten. Så de starter hver sin konkurrerende restaurant ved siden av. Digg for oss!
Hvis kulden kryper innpå, og du drømmer deg bort til varmere strøk er Bar’ Habla i Jægergårdsgate stedet å gå. Tapasrestauranten har en ekte spansk feel, og etter et berg av nyskåret Iberico-skinke, og tre glass Rioja glemmer du at du er i Aarhus.
For å overraske sansene kan du ta turen til Bardok. Noen av Aarhus’ dyktigste kokker har gått sammen om denne østeuropeiske-midtøstlige fusion restauranten. Ja, det høres merkelig ut, men jeg har aldri sendt noen inn der uten at de kom ut som omvendt. Dessuten har de en vodkameny på over 60 typer vodka. Prøv for eksempel deres egen vodka. Husk å spør etter spekk og sylteagurk til vodkaen. Jeg lover! Lokalet er lite, og restauranten er utrolig populær, så bestill bord et par uker før du kommer.
Dessuten har Aarhus i år fått sin første restaurant med to Michelin-stjerner. Det er Restaurant Frederikshøj ved Marselisborg som har gjort seg fortjent til æren, en moderne og stilren restaurant i hyggelige omgivelser. Hvis Michelinmat sprenger budsjettet har Frederikshøj en lunsjrestaurant, anx, i nabobygningen, som er en del mer budsjettvennlig, og flere ganger er kalt Danmarks beste lunsj. Her er smørbrød trekkplasteret, så du kan få litt ekte dansk mat, nå som du endelig er i Danmark.
Apropos lunsj har Mefisto en fantastisk brunch. Sjømatsrestauranten tilbyr en brunchtallerken utover det vanlige, hvor man for eksempel kan få eggerøre i hummerbisque som en av rettene.
Shop
Når magen er full og det er på tide å ta fatt på shoppingen er det bare å velge et hjørne og arbeide seg videre. Aarhus tilbyr et stort utvalg spesialbutikker som selger alt fra keramikk, klær, vin og smykker. Sjekk for eksempel ut LÏST, som kun selger klær laget av reststoff. Estetikken er moderne klassikere, med oversize skjorter, bukser og kjoler i kvalitetsmaterialer.
Hvis du leter etter keramikk, er Seramikku i Latinerkvarteret et godt alternativ. Det dansk/japanske paret Mads og Ida selger japansk-inspirert keramikk til en veldig fornuftig pris, og det er umulig å gå inn i butikken uten et brennende ønske om å pakke med seg alt hjem.
Du kan også ta turen til Salling, et varemagasin med alt du kunne ønske fordelt på fire etasjer. Dessuten er et besøk til Salling Super i kjelleren et must. Her kan du finne spesialvarer innenfor alle sjangre av mat, drikke og snacks, og man kan drømme seg bort til et liv hvor du nonchalant la en flaske balsamico til flere tusen kroner i kurven. Hvis du vil ha med deg en liten ting derfra er en plate med Bagsværd lakrids Classic en stor anbefaling herfra. Du skjærer selv lakrisen i biter, og det er den mest perfekte seige, salte lakrisen. Avslutt turen til Salling med et besøk til Salling Rooftop, hvor du kan drikke lekre G&T’er med den beste utsikten over byen.
Opplev
Mellom å vandre gatelangs, handleturer og restaurantbesøk har du kanskje behov for litt avveksling. Da kan du for eksempel sjekke ut Aarhus’ varemerke Aros Kunstmuseum. Aros er det gamle navnet for Aarhus, og tilbyr både faste og midlertidige utstillinger. På toppen av bygningen ligger regnbuen, et 360 graders glasspanorama i regnbuens farger.
10 km utenfor Aarhus ligger Moesgaard Museum, som flere ganger er kåret til Danmarks beste museum. Det innovative designet kombinerer naturelementer i selve bygningen, og museet selv er også kjent for dets interaktive komponenter. Definitivt verdt turen, spesielt hvis du har en bil tilgjengelig.
Hvis du trenger å slappe av med litt velvære er Grossererbadet i Badeanstalten Spanien stedet å dra. Det er utrolig prisvennlig, hvor en inngangsbillett for 1,5 time koster 120 kr. De tilbyr saunaer, infrarød lysbehandling, damprom, og mange basseng med både kaldt og varmt vann. Deilig velvære til en sliten kropp.
Drikk
Når dagen har gått og du skal feire en vellykket dag i Smilets By har Aarhus utallige barer å velge mellom. For den tradisjonelle danske opplevelsen kan du prøve vertshuset Peter Gift, hvor et Aarhussett med en shot Arnbitter og en flaske Ceres Top (øl fra Aarhus), går til ca. 60kr. De har et koselig og stort lokale, og en fantastisk bakhage, hvis været tillater det.
Hvis du leter etter en mer ungdommelig hipsterversjon av et dansk vertshus så er Lecoq stedet for deg. Deres Aarhussett består av en shot Chartreuse og en Ceres Top, og de bryster seg med å være verdens 2. største selger av Chartreuse. Hvis du er her på en tirsdag har de også Mad&Fad, hvor du får et fatøl og en tallerken middag til rundt 60kr.
Til cocktailelskeren er Gedulgt et must. Barsjefen Mia Hjorth Hansen vant i år prisen for Danmarks beste bartender. Gedulgt, som på tysk betyr skjult, er en speakeasy. Man skal ha tunga rett i munnen når man leter etter den, da den ligger veldig uunnselig til i en bakgård, uten noe skilt. Men stol på Google og gå inn døra til det som ligner en utebod, og plutselig er du inne i byens hippeste hemmelighet.
Selvfølgelig har byen også flust med vinbarer og mikrobryggerier. To gode alternativer er Hantwerk med øl, og VinDanmark med vin. De ligger på hver sin side av vannet nede ved havnen, og tilbyr høy kvalitet i fine omgivelser til en god pris. Og hvis du ikke klarer å bestemme deg for hva du vil ha kan du selvfølgelig smake på alt først.
Sov
BOOK1 Design Hostel har moderne og billige hostellsenger til rundt 250 kr. BOOK1 ligger veldig sentralt og har en kul bar med mange events som DJ eller quiz på kveldene.
Det billigste dobbeltrommet i Aarhus finner du på Danhostel, hvor prisen for et dobbeltrom er rundt 500 kr per natt. Danhostel ligger også veldig sentralt I byen.
Det finnes også hoteller i høyere prisklasser, som for eksempel botique hotellet Hotel Oasia, som er kjent for den gode frokosten og designmøblene deres.
